البريوات بالدجاج و الشعرية الصينية

المقادير :

400g صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
200g بصل مقطع مربعات صغيرة
100g شعرية صينية مرطبة في الماء
المعدنوس مقطع
زيت الزيتون
زيت المائدة
ملح
إبزار
سكنجبير
راس الحانوت ديال الموزية
عطرية ديال الدجاج
ورقة البسطيلة
دقيق مخلط مع الماء





طريقة التحضير :
في مقلات فوق النار نشحر البصل مع الملح و الزيت حتى يصبح شفاف تم نضيف إليه الدجاج و العطرية و نخليواه يطيب و تم نضيف ليه المعدنوس و شعرية صينية مرطبة في الماء و نخليواه تشحر مزيان من توجد نخلوها تبرد و نعمرو بيها البريوات و نقليوهوم في الزيت أو ندخلوهوم للفرن و ينقدموهم بالصحة و العافية