المقادير ان شاء الله
4 اصفر بيض
50 سل حليب
40 غ نشا
70غ سنيدة
250غ زبدة ديال العبار
200غ براليني ديال اللوز
الطريقة:
توضع الحليب يسخن مع نصف كمية السنيدة
نخلط النشا والبيض والباقي ديال السنيدة
حتى ينساجمو مزيان
نخوي عليهم الحليب ونرجع الكل فوق النار المهيلة مع التحراك حتى تعقاد الكريم باتسيير وتصبح جاهزة
تزال من فوق النار ونضيف ليها 100غ زبدة
ملحوظة:انا هاد المرحلة درتها ولكن جاتني ماموهماش من الاحسن حتى تبرد ونضيف الزبدة كلها في مرة وحدة
نوضعها في اناء ندخلها للثلاجة حتى تبرد
نخرجها ونضيف ليها ماتبقى من الزبدة
عاد نضيف البراليني ونخلط مزيان
وهاهي واجدة الكريم موسلين بالبراليني
انا خلطتها مع الكريم شانتيي وجدت بيها هاد الكلاص نتمنى يعجبكم يارب
نتمنى تعجبكم الوصفة يارب
4 اصفر بيض
50 سل حليب
40 غ نشا
70غ سنيدة
250غ زبدة ديال العبار
200غ براليني ديال اللوز
الطريقة:
توضع الحليب يسخن مع نصف كمية السنيدة
نخلط النشا والبيض والباقي ديال السنيدة
حتى ينساجمو مزيان
نخوي عليهم الحليب ونرجع الكل فوق النار المهيلة مع التحراك حتى تعقاد الكريم باتسيير وتصبح جاهزة
تزال من فوق النار ونضيف ليها 100غ زبدة
ملحوظة:انا هاد المرحلة درتها ولكن جاتني ماموهماش من الاحسن حتى تبرد ونضيف الزبدة كلها في مرة وحدة
نوضعها في اناء ندخلها للثلاجة حتى تبرد
نخرجها ونضيف ليها ماتبقى من الزبدة
عاد نضيف البراليني ونخلط مزيان
وهاهي واجدة الكريم موسلين بالبراليني
انا خلطتها مع الكريم شانتيي وجدت بيها هاد الكلاص نتمنى يعجبكم يارب
نتمنى تعجبكم الوصفة يارب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق