الكيكة

المقادير:
04 بيضات (نفصل الصفار عن بياض )
ملعقة اكل ماء 
نصف كوب سكر و 2 معالق حوالي 150غ
ثلاث ارباع كوب دقيق او 150 غ

125 غ دائبة

ملعقة فانيلا سائلة

نصف ليتر حليب او 500 ملم

طريقة التحضير :
نحط 04صفار مع سكر وملعقة ماء وفانيلا ونخلطها مليح



نخلطها جيدا 

نتحصل عليها بالشكل هذا 

نضيف الفرينة ونخلطها على سرعة خفيفة 

125غ زبدة نذوبها 

نضيف حليب دافيء مهم جدا والا زبدة جمدت 

هنا شوفو رغوة مممم

نخفق البيض مع خل او عصير قارص (لانعوضه بالملح)

نحط زوج مغاف فالاول ونخلطها من الفوق للتحت 
من بعد نكمل نضيف الباقي وندمج بلعقل 

نديرها في بلا تاع بايركس من الافضل
الى الفرن240درجة كي نشوفها حمارت من الفوق نطفي الفرن ونخليها باش ماتهبطش ونحطها فالثلاجة 03ساعات 

من بعد لك النتيجة النهائية

وقت التقديم نرش عليها سكر قلاص ممممم