هاد المرة عملت مقادير اخرى
المقادير
500غ الفرص الممتاز +1 م ص ملح +40غ سنيدة لي كيبغي الحلاوة يعمل 70 غ انا عملت 40 غ + 10غ الخميرة حبوب +28 ستللتر حليب
مقادير التزيين
220 غ الزبدة للتوراق+عويدات الشكلاط +بيضة للدهن
الطريقة
انعجن العجين ونعملوها كرة تغطى وانتركوها فالثلاجة 2 ساعات من بعد انجبدوها ونعمل لها الفويطاج 3 المراة مبين كل دورة و دورة ترتاح فالثلاجة 15 د والطريقة مشروحة بالصورة اكثر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق