مقادير
اللحم +بصل+ الربيع + الزيت + الملح+ابزار
+تحميرة+الخرقوم +لمروزية ديال اللحم
+2 ضروس ثوم+ 1 مطيشة كبيرة او 2 صغار
بطاطا قصبية + زيتون + حامض مصير
بالنسبة للطريقة
نشحر اللحم مع البصل + التوابل +مطيشة مقطعا صغيرة + الربيع نسدو الطاجين حتى يطيب اللحم من بعد + بطاطا قصبية+ زيتون + حامض مصير بطاطا دغيا كطيب نسدو على الطاجين حتى طيب بطاطا
نخلو الطاجين يتشحر
اللحم +بصل+ الربيع + الزيت + الملح+ابزار
+تحميرة+الخرقوم +لمروزية ديال اللحم
+2 ضروس ثوم+ 1 مطيشة كبيرة او 2 صغار
بطاطا قصبية + زيتون + حامض مصير
بالنسبة للطريقة
نشحر اللحم مع البصل + التوابل +مطيشة مقطعا صغيرة + الربيع نسدو الطاجين حتى يطيب اللحم من بعد + بطاطا قصبية+ زيتون + حامض مصير بطاطا دغيا كطيب نسدو على الطاجين حتى طيب بطاطا
نخلو الطاجين يتشحر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق