الأربعاء، 2 أكتوبر 2013

مخيمرات بالبطاطا والجبن


العجين : عملت عجين البطبوط العادي دقيق القمح+ش دقيق ابيض+ملح+خميرة معجونة+ماء دافئ لجمع العجين ,تدلك جيدا ونخليها ترتاح ثم نشكل بطيبيطات حسب الحجم المرغوب 

الحشوة : كمية من البطاطس مصلوقة ومهروسة+500 g جبن ابيض لازم جبن يكون كثير باش يجيو لداد + شوية معدنوس مقطع+ش. الحار لي يبغيه انا مستعملتوش , نخلط الكل جيدا حتى تنسجم جميع العناصر

الصور توضح الطريقة 







مرسلة بواسطة في
التسميات:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)