أنا هادو هما المقادير اللي استعملت
فيليه ديال العجل فيه750غرام
450غرام ديال الشومبنيون أو الفطر
عريش أزير
وريقات ديال السالمية
أعشاب منسمة جافة
شوية ملح وإبزار
مكعب البنة
معلقة زبدة
معلقة كبيرة زيت الزيتون
معلقة صغيرة طحين فورص
نص لتر ماءساخن
كنتكو عريشات أزير ووريقات السالمية في الشبيكة اللي دايرة بالفيلي ونرشوه بشوية ملح وإبزار
نسخنو الزيت والزبدة ونقليو الفيلي من كل الجهات
نرشو الأعشاب المنسمة إلا ماكانتش متوفرة تقدرو تتسغناو عليها غير هي كتركز مداق أزير والسالمية
ندوبو ضامة البنة في الما سخون
نضيفوه على اللحم ونغطيو عليه شي ساعة
مرة مرة نقلبوه ونتكوه بالموس حتى مايبقاش يخرج الدم ويخرج الما بيض ديك السعات نعرفو راه اللحم طاب
منين كيطيب اللحم كنضيفو ليه الشمبينيون
نخليوهم شي 10 دقايق ونحيدو اللحم نخليو يبرد وناخدوشوية ديال المرقة في شي زلافة ولا كاس ولا طاس دالقهوة كيفما درت أنا نزيدو عليها معلقة صغيرة ديال الفورص ونخلطو مزيان حتى مايبقاوش كويرات ديال الطحين باينين
نضيفو خليط المريقة والطحين للصوص ديال الشومبنيون وندوروها بحال الحريرة
نخلي الصوص تغلا ونطفيو عليها
ناخدو اللحم نحيدو ليه الشبكة والأعشاب المنسمة
نقطعوه
نديرو قطع الفيلي في طبق التقديم مع صوص الشومبينيون هالطبق ديالنا جاهز بالصحة والراحة
نتمنى تعجبكم الوصفة وتجربوها راه كتجي لديدة وبزاف
فيليه ديال العجل فيه750غرام
450غرام ديال الشومبنيون أو الفطر
عريش أزير
وريقات ديال السالمية
أعشاب منسمة جافة
شوية ملح وإبزار
مكعب البنة
معلقة زبدة
معلقة كبيرة زيت الزيتون
معلقة صغيرة طحين فورص
نص لتر ماءساخن
كنتكو عريشات أزير ووريقات السالمية في الشبيكة اللي دايرة بالفيلي ونرشوه بشوية ملح وإبزار
نسخنو الزيت والزبدة ونقليو الفيلي من كل الجهات
نرشو الأعشاب المنسمة إلا ماكانتش متوفرة تقدرو تتسغناو عليها غير هي كتركز مداق أزير والسالمية
ندوبو ضامة البنة في الما سخون
نضيفوه على اللحم ونغطيو عليه شي ساعة
مرة مرة نقلبوه ونتكوه بالموس حتى مايبقاش يخرج الدم ويخرج الما بيض ديك السعات نعرفو راه اللحم طاب
منين كيطيب اللحم كنضيفو ليه الشمبينيون
نخليوهم شي 10 دقايق ونحيدو اللحم نخليو يبرد وناخدوشوية ديال المرقة في شي زلافة ولا كاس ولا طاس دالقهوة كيفما درت أنا نزيدو عليها معلقة صغيرة ديال الفورص ونخلطو مزيان حتى مايبقاوش كويرات ديال الطحين باينين
نضيفو خليط المريقة والطحين للصوص ديال الشومبنيون وندوروها بحال الحريرة
نخلي الصوص تغلا ونطفيو عليها
ناخدو اللحم نحيدو ليه الشبكة والأعشاب المنسمة
نقطعوه
نديرو قطع الفيلي في طبق التقديم مع صوص الشومبينيون هالطبق ديالنا جاهز بالصحة والراحة
نتمنى تعجبكم الوصفة وتجربوها راه كتجي لديدة وبزاف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق