مرتديلا بالدجاج

المقادير

500غ من الكفتة الدجاج

3معالق من الروز مصلوق ومطحون

3معالق كبار سميدة رقيقة

ملعقة كبيرة من القسبور ومثلها من المعدنوس +كنور الدجاج


4بيضات

ابزار +ملح+فلفل احمر غبرة +الحار(اختياري)+ربع كاس الزيت






نعملو جميع المقادير في انية



نخلطو الكل بالخلاط


هنا جيبت باكية السباكيتي خاوية وعملت فيه شوية من الخليط

ولا نعملوه في بلاستيك غدائي(انا كايجيني هدا اسهل )


ثم نبرموه على شكل طويل ثم نعملوه في المنيوم


ثم نعملوشوية الماء في طنجرة حتى يغلي الماء

نعملو المورتديللافي الميكة ثم نعملوها في الكسكاس ونشدو عليها حتى تطيب

وهاهي من وجدت
بالصحة والراحة