الجمعة، 14 يونيو 2013

سلطة بالبطاطس و الطماطم


المقادير :

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ( مقشرة و مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم و مسلوقة في الماء و الملح و باردة )
1 حبة طماطم كبيرة ( محيدلها الزريعة و محكوكة غليضة )
قليل من المعدنوس
قليل من الملح
قليل من الإبزار
قليل من الزيت
قليل من الخل

للتزين :
أوراق الخص
قليل من الزيتون الحامض
قليل من الخيار المخلل





طريقة التحضير :
في قنينة أو علبة نخلط كل من الملح و الإبزار و الزيت و الخل جيدا نقوم بمخض القنينة أو العلبة جيدا ثم نضيف هذا الخليط لطماطم تم نضيف المعدنوس و نمزج الكل جيدا ثم نصب هذه الصلصة على البطاطس و نمزج كل العناصر مع بعض 






في طبق التقديم نفرش أوراق الخص ثم نضع البطاطس المحضرة فوقها و تزين بالخيار المخلل و الزيتون الحامض ( الزيتون الحامض كيتماشا مع هذه السلطة بشكل رهيب ) و تقدم بالصحة و العافية














مرسلة بواسطة في
التسميات:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)