نحكو بصلة تم 2 تومات ممعوسين زعتر خرقوم بلدي سكنجبير ملح زيت زيتون معلقة خل او حامض ابزار نخلطو الخليط مزيان ونضيفو الدجاج
نغسلو الدجاج مزيان بسكنجبير ملح وحامض او خل نفلحوه بالموس تم نسقطروه ونشرملوه ونتركوه ساعتين مرقد
فاناء اخر نعملو زيت زيتون + ملح ابزار كامون القليل من التحميرة والتومة الممعوسة ونعملو خضر مشكلة مقطعة متل الصورة التوابل حسب الرغبة تقدرو تعملو حتى من تتبيلة الدجاج نخلطو الخضر مزياان وندوزو للمرحلة الاخرى
ناخدو 2 من اكياس الفرن واحد نعملو فيه الخضر والاخر نعملو فيه الدجاج
نسدو الاكياس مزياان ونتقبوهم بالفرشيط والباقي من الكيس نقطعوه بالمقص
ندخلوهم للفرن نحاولو الكيس يكون بالوسط وبعيد من الاسقف
المدة متجاوزش الساعة
ريتما طابت الخضر والدجاج كنحضرو الشعرية الصينية
كناخدو مقلة ونعملو فيها تومة ممعوسة + زيت زيتون تم القزبر والمعدنوس والزيتون مقطع طراف تم التحميرة الكامون الملح معلقة مركز طماطم اي اضافة تبقى اختيارية متل الشمبنوين او الكروفيت
ونعملو الشعرية الصينية فماء ساخن تم نضيفوها
هنا الخضر والدجاج طابو نمرو للتقديم كيبقى حسب الرغبة
كمية الدجاج كتبقى اختيارية
الكيس للبنات اللي عمرهم مشاروه موجود بالمحلات التجارية الكبرى متل مرجان اسواق السلام جهة فين كيعملو باببي المنيوم
قبل الاستعمال قراو النصائح المرافقة واغلبها دكرتها بالوصفة
في امان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق