كفتة مع الخضر في الفران

مقادير الكفتة متبلة

350 كفتة

بصلة صغيرة مشلظة

معدنوس

ملح و ابزار 

تحميرة 

خرقوم 

شوية الكوزة محكوكة


مقادير الخضر

2 مطيشات مقطعين دوائر

2 فلفلات مقطعين مربعات

2 بصلات مقطعين دوائر رقيقة

2 بطاطات مقطعين دوائر






تبلت الكفتة وبسطتها في مول مدهون بالزيت






وضعت فوق منها دوائر مطيشة






ثم دوائر البصلة






و فوق منهم مربعات الفلفلة






وستفت البطاطا على الجوانب






تبلت الخضر بملح و ابزار من الفوق و دخلتها الفران تطيب






الى بغينا نوجدوه بسرعة نسلقو بطاطا شوية و الفلفلة و البصلة نحمرهم في المقلة عاد نضيفهم فوق الكفتة