السلام عليكم
المقادير :
دنجال
طماطم
شرائح فرماج
صوص طماطم
موزاريلا
ملح
ابزار
زيت لقلي الدنجال
عويدات سنان
الطريقة :
أول حاجة نقطعو الدنجال شرائح ونملحوه ، نعملوه فشي كسكاس أو شبكة ونتقلوه ونخليوه يخرج الماء المر ديالو ، من بعد نقليوه في مقلة فيها شوية زيت حتى يترخا أو ممكن نعملوه في الفرن بدل المقلاة
من بعد نوجدو على جنب صلصة الطماطم ونقتعو موزاريلا شرائح دائرية ونوجدو كدلك طماطم شرائح رقيقة
من طبيعة الحال ، بعد مايخرج الماء من الدنجال ، نشلوه ونشفوه مزيان قبل منقلوه
هنية كلش وجد ، هاد وصفة جميلة ومفيهاش لا الخدمة ولا المقادير بزاف والنتيجة بإذن الله مرضية
نعملو هاد الطريقة بنسبة للوريدة ولفو ونتبتو بعود السنان ومن طبيعة الحال رشة ملح وابزار ولي يحب يضيف شي حاجة من عندو مزيان ، هادي مجرد فكرة والمجال مفتوح امامكم أي حاجة تحبو تزيدوها أو تنقصوها
بنسبة للبيزات ، شريحة دائرية ندهنوهة بصوص طوماط وشريحة موزاريلا من الفوق
منين يوجدوا إلى الفرن وبصحة وراحة لكم
المهم هادي مجرد فكرة مني لكم ونتمنى تعجبكم وأسألكم الدعاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق