الكاشر

المقادير 
3 بيضات 
3 فرمجات
200 غ كفتة ديل الحم أو دجاج ستعمل الحم
60 غ سميدة رقيقة 
شوية قزبر و معدنوس 
1 كنور بغري
الزيتون صاين 
الملح 
لبزر 
تحميرا لحلوة والحارة حسب الرغبة 

وتحني كلش ودره في papier surfiliser نخليكم ما ألصور