نحتاجو البصلة او الفلفلة مقطعين انا هنا استعملت فلفلة حمرا هي الي كانت موجودة عندي في الدار
القوام ابزار فلفلة حمرا الملح سكينجبير شوية المروزية
الكفتة
شحمة مطحونة
زيت
قزبر او معدنوس مقطعين
نشحرو البصلة او الفلفلة في الزيت
نضيف جميع المكونات نخليوها طيب
ها هي موجودة نخليها تبرد او نمشي نوجد العجينة
المقادير
زلافة كبيرة فورص نصف زلافة دقيق القمح ملح 2 معلق زيت 2معالق سكر معلقة كبيرة خميرة او خميرة المعجونة نصف خمارة الحلوة
نعجنوها بي الما دافئ او ندلكوها مزيان
نقسموها كويرات متساوية
كرصتها في لاطة مرشوشة مزيان بي الدقيق يتنفضل كغيط الزبدة انا مكانش موجود عندي
نكرص الكرصة الي بغ نديرها فوق من الحشوة
نعمر بي الحشوة الكرصة الي فوق لاطة
هنا زدت الفرماج بغيتها لاطفالي
نرجع الكرصة الي كرصنها باش نغطيو او نقطعوها بموس البيتزا
دبا نستف الشرائح يكونو قراب من بعض بحال في الصورة
هاهي موجودة تبق حتى تخمر
هادي دردرت عليها بدرة السانوج
هاهي خمرات نطيبوها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق