الكبدة مشرملة

المقادير 
300 غرام كبدة مقطعة مربعات 
بصلة كبيرة مشلضة
طماطم صغيرة محكوكة
2 ملاعق كبار زيت الزيتون 
2 ملاعق كبار بقدونس مقطع 
قليل من الحامض المرقد مقطع طريفات صغار 
ملح، هريسة، كمون، سكنجبير، خرقوم 




الطريقة 


نشحرو البصل مع الزيت و الملح مزيان



نضيف الكبدة



نضيف التوابل 



تم البقدونس



الحامض المرقد 



الطماطم المحكوكة



نضيفو نصف كاس صغير ماء و نتركوه حتى يطيب 



هاهو ملي طاب زوقتو ب الحامض المرقد 


بالصحة و الراحة