المقادير :
السمك النوع اللي بغيتو ، نقيه ونغسله مزيان
ملعقة صغيرة = كمون - تحميرة - إبزار - زعفران ملون - ملح حسب الذوق .
بصلة محكوكة + توم محكوك حسب الرغبة - قصبر ومعكنوس مقطعين رقاق .
نصف كأس خل + نصف كأس زيت .
نشرمل السمك مزيان ونخليه يترقد على الأقل ساعتين .
ندخله للفرن على درجة 200 حتى يطيب ،
السمك النوع اللي بغيتو ، نقيه ونغسله مزيان
ملعقة صغيرة = كمون - تحميرة - إبزار - زعفران ملون - ملح حسب الذوق .
بصلة محكوكة + توم محكوك حسب الرغبة - قصبر ومعكنوس مقطعين رقاق .
نصف كأس خل + نصف كأس زيت .
نشرمل السمك مزيان ونخليه يترقد على الأقل ساعتين .
ندخله للفرن على درجة 200 حتى يطيب ،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق