السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هاد الفقاص كنت خديتو من عند نجاة هرهورة الله يجازيها كل الخير طلع رائع ومختلف عن الفقاص العادي يعني تقدري تبقاي تنوعي بيه مرة مرة
نخليكم مع المقادير
بسم الله
125ج سنيدة ،
كأس عنبة الزيت ،
100ج اللوز ،
3 بيضات ،
1 خميرة ،
م ص القرفة ،
م ص الكاكاو
والطحين حسب الخليط .
وقبصة الملح
الطريقة :
نخلط البيض مع سنيدة نزيد عليها الزيت ، اللوز، القرفة ، الكاكاو ثم الطحين والخميرة نعمل من العجين كوميرات ثم ندهنها بأصفر البيض مخلط بالككاو من بعد نزوقه بالفرشيط ، يطيب نصف طيبة من بعد نقطعه شرائح ونعمله يتحمر مثل الفقاص العادي
والصور غادا تشرح كلشي هههههههه
وهادا السكين باش قطعت هو مسنن
وهدا الشكل النهائي
وهدا فقاص بالسانوج ديال حبيبتي raniabella اللي مابقيتش نقدر نستغنى عليه الله يجازيها كل خير
ملحوظة : باش ماكيتفرgعش ليا الفقاص ملي كندخلو الفرن ماكنسدش عليه الفران كامل يعني كنسد جهة من الباب والجهة الاخرى كنخليها محلولة والعجينة كتكون شوية قاصحة اكثر ماهي مرخوفة وماكنخليهش حتى يتحمر بزااف من التحت غير كايبدا يتحمر كنهبطو ودائما نخلي جهة محلولة وماكنحمروش من الفوق باش مايقصاحش وتهرس ليا في التقطاع وحاجة وحدة اخرى كنخليه يطيب على عافية مهيلة باش مايجيش معجن من الداخل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق